Estará la Chef Rosita Rosado

7 días de Amor y Chocolate. La historia del chocolate, su proceso de elaboración y sus infinitas posibilidades en la cocina boricua serán tema central del evento traido por Plaza del Caribe y el Puerto Rico Chocolate Festival. Habrá degustaciones, charlas diarias y competencias de confección de bizcochos, en unión a exhibidores y música en vivo. Entre los invitados especiales al evento figuran los chefs Rosita Rosado, Patricia Martín, José Méndez, José Ortiz y Joel Morales, así como los pastry chefs Enrique Vélez, Maritel Cartagena y María Graciani.

Agenda de eventos

Lunes, 12 de febrero

• 12:00pm “Chocolate en Mi Cocina”
• 5:00pm Casting Jr. Chocolatier 2018

Martes, 13 de febrero

• 12:00pm “Regalos Caseros Chocolatosos”
• 5:30pm Pasarela Señorial
• 6:30pm Jayson Molina Dance Studio

Miércoles, 14 de febrero

• 4:15pm Música en Vivo por José Alfredo (JALC Música)
• 6:00pm Degustación de Vinos y Chocolate
• 7:00pm Música Acústica en vivo

Jueves, 15 de febrero

• 12:00pm “Chocolate y Mi Salud”, por la Dra. Doris Iturrino
• 5:00pm Presentación por Tanairí Miranda Torres, de Barras Jabón Artesanal
• 6:00pm Ballet Salsa Sur

Viernes, 16 de febrero

• 4:00pm DemoKitchen “El Postre de Chocolate va Directo al Corazón” por Chef Marcos Román y Pastry Chef Vimarys “Cherry” Pérez.
• 6:00pm “La Magia del Chocolate”, espectáculo de magia

Sábado, 17 de febrero

• 11:30am Presentación Jr. Chocolatier Categoría “Mini” (1er turno)
• 12:00pm Presentación Jr. Chocolatier Categoría “Mini” (2do turno)
• 12:00pm Inicio Competencia de Bizcocho, Categoría “Novato”
• 12:30pm Presentación Jr. Chocolatier Categoría “Mini” (3er turno)
• 1:15pm Chef Patricia Martín
• 2:15pm Chef José Méndez & Pastry Chef Enrique Vélez
• 3:00pm Chef José Ortiz 3:30pm Live to Dance
• 4:30pm Pastry Chef Maritel Cartagena
• 5:30pm Desfile de Modas

Domingo, 18 de febrero

• 11:30am Presentación Jr. Chocolatier Categoría “Junior” (1er turno)
• 12:00pm Inicio Competencia de Bizcocho, Categoría “Profesional”
• 12:00pm Presentación Jr. Chocolatier Categoría “Junior” (2do turno)
• 12:30pm Presentación Jr. Chocolatier Categoría “Junior” (3er turno)
• 1:00pm Demo Kitchen por el Chef Leo Mendoza y Somelier Barista Antonio Matta
• 2:00pm Academia Danzar
• 2:30pm Chef José Méndez & Pastry Chef Enrique Vélez
• 3:00pm Chef Joel Morales
• 4:00pm Pastry Chef María Graciany
• 5:00pm Academia de Baile Julie Mayoral

Más información

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📞 787-259-8989

7 días de Amor y Chocolate
12 al 18 de febrero de 2018
Plaza del Caribe, Ponce